O CASAMENTO E O EGO

Eu nunca imaginei que seria uma bridezilla (bride com godzilla). Mas foi inevitável.

Mesmo a festa mais simples consegue nos transformar. E o motivo é simples e legítimo. Você tem direito, pelo menos uma vez na vida, de dizer ao mundo que está apaixonada e acredita ter encontrado seu companheiro de toda a vida.

E as pessoas que te querem bem, família, amigos, elas se unem num dos movimentos mais lindos de todos: desejar que seu sonho se torne realidade. E então todos estamos juntos na mesma sintonia. É lindo.

Legal, mas então por que o surto? Porque ali misturado estão as expectativas de estar linda, da música ser animada, da bebida elevar a alma, da comida sustentar o corpo.. a vontade de deixar todas as condições perfeitas para todos aqueles que amamos e nos amam curtirem muito conosco essas horas de pura celebração.

E tá chegando!
<3

TÁ DIFÍCIL FUGIR DO ASSUNTO

Engraçado, casamento não é filho, e mesmo assim.... não consigo falar de outra coisa. Não porque quero. Mas porque são tantos detalhes que só penso nisso. Mas esse é um lado bom, né? Afinal, não é por isso que a gente resolver casar? Para pensar na união, nas escolhas, para dizer ao mundo que temos certeza e somos felizes?

Eu tô bem feliz. Às vezes durmo pensando na minha jura de amor. Porque iremos trocar juras de amor ali no altar e são tantas coisas lindas que poderia dizer sobre minha relação com o Tocha que fico pensando qual dos rumos tomar. Falar que ele me traz uma paz enorme? Que ele me apóia? Falar que tenho orgulho dele porque ele é uma pessoa apaixonada... pelo que faz, acredita, por mim... que é uma pessoa capaz de se reinventar sempre? Um homem que aprende, que muda, que vai atrás, que é doce, criativo, carinhoso. Que cuida de mim com suco e coalhada. Que é o homem com quem posso ser eu mesma sempre?! Ah, são tantas coisas a dizer...

Preciso começar a escrever meu discurso de amor eterno. Meu lindinho, eu te amo! E acredito em você.

OK, VOU ESCREVER MAIS UM POUCO SOBRE MEU DRAMA

Imagine que vc vai se casar, uma festa pequena, em outra cidade. E você simplesmente não consegue organizar bulhufas. Minha vida pessoal tá errada. Eu preciso conseguir realizar mais coisas além do meu trabalho. Aí fui para Belo Horizonte no feriado, não parei de resolver as coisas, visitas, degustação, flores, planejamento, jardim e política, muita política. E claro, o orçamento! Sempre apertado. Supresas no orçamento. Fica de olho. Sempre de olho nele...

Voltei. Quebrada na quarta-feira da viagem de ônibus, precisando trabalhar direitinho sem resolver problemas pessoais lá porque isso já tinha me causado puxão de orelha. Dormi cedo porque estava moída do ônibus.
Quinta-feira me dei o luxo de sair para comemorar com um amigo que me ofereceu um belo jantar com ostras.
Sexta-feira: acordei passando mal. Enjôo, náusea. Passando mal. Preciso dormir. Não tô legal.
Sábado: acordei de madrugada passando bem mal. Hospital após o dia inteiro de cama com dores abdominais e desarranjos.
Domingo: ainda meio estranha penso no convite, refaço a lista e o orçamento.
Segunda: oscilações de dores de cabeça e início de dor de garganta.
Terça-feira: hospital denovo. Exame de sangue. Sai do hospital meia-noite e meia. Tudo bem comigo. Virose. Remédio para dor e torcer para a garganta não zoar.
Quarta-feira: aniversário do Pablo. Um pulo lá, um oi para as pessoas que não vejo a tanto tempo. Suco de tomate. E o casamento? Estresse. Convite? Nada. Buffet? Nada. Vídeo? Nada. Som? Nada. Resposta do telão? Nada. Passaporte? Vencido.
Quinta-feira: pânico terror e aflição. Cara... preciso resolver tudo. Preciso de saúde. Urgente. E a minha boca está doendo querendo estourar uma herpes...

E faltam apenas 36 dias.

FALTAM 36 DIAS

Ahhhhhhhhh!
E ainda não imprimi os convites (nem fiz), tenho o endereço de meia dúzia de convidados, não fechei o buffet!!!!! Tô fudida.

MODERNINHA!

TÔ ENLOUQUENCENDO!

Ahhhhhhhhhhh!

E SÃO FELIZES PARA SEMPRE

Casamento feliz existe! Pergunte à Patinha, à Lu, à Pati, à Ana (do blog que eu leio), ao Fil e à Mariana, a mim, ao Tocha. Existe sim, não é igual cabeça de bacalhau!

CABELO NOVO

Tô meio encanada, mas tomara que dê tudo certo...

A RECEITA

Para não ficar só na promessa, agora vai a receita da massa que a Luciana Cani me passou e adaptei para usar tanto na torta de limão da festa de final de ano, como também na torta salgada que comemos no almoço do dia 31.

Massa:
300g manteiga
1 colher de café de fermento
sal
1 lata de creme de leite com soro
Misturar e acrescentar farinha até desgrudar da mão (+ - 700g de farinha).
Sovar bem até a massa ficar homogênea.
Esse tanto de massa dá para duas tortas.

Recheio:
2 latas de leite condensado
3 limões espremidos

Cobertura:
4 claras
1 colher de açúcar

É melhor usar uma forma com a parte de baixo destacável. Aí basta esticar a massa bem fininha por toda a forma. Não precisa untar. Cuidado para não deixar partes mais grossas que podem ficar cruas no cozimento. Pré-assar a massa até ficar douradinha. Retirar do formo, deixar esfriar enquanto você faz o recheio – que é só misturar os ingredientes. Depois bater as claras em neve com uma colher de açúcar. Quando estiver bem firme, dispor sobre o recheio dentro da massa. Basta assar até a clara em neve ficar douradinha.

Espere esfriar e sirva.

ORDEM NA DESORDEM OU ÓCIO CRIATIVO

As pessoas podem mesmo render mais se você cronometra a hora que elas entram no trabalho, o tempo que param para tomar café, comer algo, ler notícias, responder emails... mas isso é desumano. Desculpe, mas a lógica que seu funcionário tem que passar 90% do tempo dele trabalhando somente com assuntos da empresa significa, no mínimo, rigidez no horário de saída. E menos horas de trabalho. E rigidez no cumprimento do horário do almoço. Na hora da volta também.
Está errado, minha gente. Está errado. Porque não é a sensação de inflexibilidade, a pressão no trabalho e essas coisas que tornam um trabalho criativo bom. Não precisamos viver no samba do crioulo doido. Mas a chance de recompensar as pessoas pelo bom trabalho que elas fazem nunca deve ser disperdiçada. Porque senão as pessoas não querem mais se empenhar. Se disperçam, querem trabalha com outras coisas.... Pois é.... não sobra ninguém... vai ser sempre um eterno rodízio.

SONHANDO

Passei as férias inteiras sem sonhar. Ontem e hoje, pronto, mil sonhos. Ou pesadelos. Sei lá.

Sei que hoje sonhei com um monte de gente. No meio do sonho apareceu meu ex-namorado. Ele estava ali por perto há um tempo, mas não conversa mais comigo. Nem no sono nem na vida real. Até que depois de muitas horas foi meio inevitável e começamos a conversar. Ele tinha aquela expressão de que ia começar a falar, eu interrompi e disse: eu sei que você vai casar com a Flavinha. Aí ele falou do site dele de ortodontia – que no sonho eu já tinha visto. Eu também disse que já sabia.
Aí fui dar uma olhada no facebook, e adivinha? Ele e a namorada com o anel de noivado! Era meio óbvio que eles iam casar, cedo ou tarde, mas foi uma puta coincidência, não?

Esse ano tanta gente vai casar. Eu boto fé nos casamentos desse ano. Não porque também pretendo (quer dizer, por isso também), mas porque a Fabis vai casar e vai ser feliz. O Rafinha tb vai ser feliz. O Fil vai ser feliz. E eu tb vou ser feliz.

FELIZ 2011

Pensando bem, o ano novo não é numa época muito legal para os brasileiros. A gente tem a vantagem do calor, da tradição do branco e da festa. Mas tirando o nordeste, o resto do país sempre está debaixo d'água. Não só chove como inunda. Além de outras desgraças constantes. Todos os anos. Sempre a mesma coisa. Final do ano não tem nem assunto para o jornal. Início do ano só desgraça natural.

E a gente continua achando que "o ano que vem" será diferente. Nada vai mudar se a gente não tomar novas atitudes. Eu não vou deixar de ficar branca se não for para o nordeste, por exemplo. Nem vou ganhar mais dinheiro se não agir. Nem vou casar se não organizar. Nem vou viajar se ninguém me ajudar. Então chega desse muro de lamentações. O ano começa chovendo mesmo e tá na hora de sacudir a poeira senão ela vira lama.

A INSEGURANÇA É UMA MERDA

Minha cabeça está tão agitada que parece que faz uns dois meses que saí de férias, mas deu para "descansar" no máximo um final de semana. Desde que a Vivi me disse que esse ano ia ser terrivelmente difícil, confesso, me deixei abalar. Talvez porque eu precisasse mesmo de ânimo e incentivo. E não um desanimador "nada que ficar felizinha, tem muita dificuldade te esperando".

Tô bem cansada disso, vou confessar. Não queria mesmo ouvir isso. Tem horas que a psicologia tem que ser outra. Saudade da Laura.

CADÊ MINHAS RECEITAS??

Hoje resolvi procurar aqui no blog a receita que a Paula, irmã da Silvia, tinha me passado de torta de limão. Me lembro que era fácil e saborosa. Mas me surpreendi... não tenho receita quase nenhuma aqui no blog, credo!

Por isso vou ter que adaptar a torta de limão. Infelizmente não será a receita tradicional.
Vou fazê-la para levar no jantar de reveillon amanhã. E dessa vez eu vou postar a receita!!! Ah, vou!

PARECE QUE NÃO VAI DAR TEMPO

Tá bom, eu confesso. Eu inventei esse casamento. Eu queria tanto uma alegria, uma celebração, uma confirmação que apesar dos tempos duros há amor. Muito amor. Isso eu não inventei. Eu só tirei assim do nada, de sopetão, do meu jeito impetuoso a ideia de fazer essa festa de casamento.

Às vezes me faço de durona, mas eu queria fazer uma festinha. Eu também tenho meus sonhos de menininha. Nada convencionais, é verdade, mas tenho. E aí eu bati o pé como uma garotinha mimada e pronto! Decidi fazer a festa. Como não estava fazendo mal a ninguém, nem tampouco comemorando uma inverdade, meu desejo foi aceito por todos sem tanta relutância. E assim marquei a lua-de-mel para março.

O final do ano passou me atropelando, sem respeito algum. E agora só me resta confessar: não vai dar tempo!!!!!!!

E eu já mandei um "save the date". Estou numa saia-justa sem tamanho. E cheia de dúvidas se me dá mais trabalho remarcar, adiar, ou fazer as coisas assim mesmo. Acredito que as celebrações trazem boas energias e são sim capazes de nos transformar.

O que realmente me deixa insegura é a ideia que preciso colocar meu plano b de ganhar dinheiro em ação o quanto antes. E se eu inventar mesmo de insistir no casório, esse tempo será consumido pelos preparativos. Estou em pânico, terror e aflição. Porque a cada dia que passa mais uma pessoa pode comprar essa passagem para BH... (a Pati me ligou nessa quarta e nesse momento eu ainda tinha certeza de tudo e a deixei comprar... agora estou sofrendo com isso tb. ai meu Deus, o que faço????!!!!)

Ainda não sei. Se eu pudesse fazer tudo. Se pudesse fazer as coisas no tempo que eu queria e não no que preciso. Tá me dando dor no estômago....

A ORIGEM E O DESTINO

Mais um ano se aproxima do fim. Não foi fácil. E talvez por isso mesmo é preciso reconhecer a importância de 2010 na minha vida, no meu crescimento.
O meu "amadurecimento" foi juntar os caquinhos da minha utopia jovem e misturar à certeza que essa vida que está passando sim, pelas minhas mãos. Se posso ver que a vida tem vida própria, tenho também a certeza que o que fazemos com ela a cada dia é a escolha. Todas essas pequenas escolhas são o que somos. São o que nos tornamos. E viver a vida no piloto automático não é viver, é reagir.

Por isso, espero que em 2011 eu consiga escrever mais aqui. Que consiga analisar melhor cada passo. Torço para que consiga aproveitar melhor cada hora. E isso significa trabalhar menos para os outros e trabalhar mais para mim. Significa encontrar mais os amigos, a família, todos os meus queridos. É conseguir trocar mais, pensar mais. E, viver mais. Eu desejo que em 2011 eu consiga estar mais presente. Para vocês e para mim. Nas letrinhas, no dia-a-dia, no que importa enfim.

Porque a vida pode ser dura, mas minha alma veio da terra do ferro. E eu também não sou mole não.

FRASE DO DIA

E depois de trabalhar mais de 12 horas seguidas fui deixada no meu carro. Um belo carro:
_ Se dependesse do meu trabalho eu teria no máximo um fusquinha.
Mas quem herda não fusca.

PRAIA

Foto de James Wojcik

GRAFITE!!!

O Tocha começou um projeto incrível com os grafiteiros de São Paulo. É esclarecedor ver esses artistas falando um pouco da própria trajetória enquanto produzem uma obra linda. Tô fã!


Speto


Mazu

Boleta

Treco


Paulo Ito


Ciro

A COALHADA

Aqui em casa nós temos evoluido na nossa alimentação. Além do suco de legumes, frutas e verduras, o pão fresquinho feito em casa, a novidade do nosso desjejum é a coalhada fresquinha. Também feita pelas nossas mãozinhas. Uma delícia.

O CASAMENTO É...

Aprender a fazer receitas da avó do seu namorado.
Seja antepasto de abobrinha do lado italiano, seja coalhada do lado armênio.

O SABOR DA ITÁLIA E DA MEMÓRIA

Se eu pudesse traduzir a saudade que tenho da Itália e do ano em que vivi lá em sabores, eu diria: peperonata, carciofi, cavoli fiori, cozze, gamberoni, pecorino, dolce sardo, polpo, anguilla, porcetto, mirto, vino, fichi d'india, uva, pesche, pizza, gelato e mais um monte de coisas.

Eu tive o prazer de encontrar uma família e uma casa que me ofereceu um "mar de sabores" (como era o slogan da ilha...). Naquela época eu não sabia cozinhar nada. Massa para mim era um macarrão com pomarola. Isso pertence ao passado remoto, graças a Deus.

Lá não soube ensinar nada da minha própria culinária, não sabia muito além do básico do básico. E não posso dizer que pus a mão na massa, mas observei. E de tanto olhar descobri algumas coisas importantes:
1. cozinha simples é a mais saborosa.
2. o frescor e a qualidade dos ingredientes é tudo.
3. a vida não existe sem tomate, o pommo d'oro.

E ontem estava no supermercado e vi que o pimentão estava com um preço bom. Estavam lindos, brilhantes. Não titubiei. Peguei uma berinjela também. E resolvi testar a receita de peperonata da minha memória. Não posso dizer que acertei 100%, mas o sabor ficou delícia e ajudou a matar um pouquinho da saudade. E da próxima vez acho que preciso desligar o fogo um pouco antes, porque a berinjela desmanchou demais. Ou talvez eu tenha deixado em fatias muito fininhas...

RECEITA
2 Pimentões de tamanho médio (ideal um vermelho e um amarelo, mas eu fiz com dois vermelhos mesmo)
1 Berinjela
1 Cebola
1 Cabeça de alho
3 Tomates grandes
Pimenta do reino em moída na hora
Sal
Manjericão (não pus porque esqueci de comprar, mas o ideal é colocar um bouquet deles, amarradinho, para ser retirado inteiro assim que pronto)

Cortar os pimentões já limpos e sem sementes, a berinjela, a cebola e os tomates em pedaços médios. Descascar os dentes de alho. Colocar todos os ingredientes dentro da panela em fogo baixo. Temperar com sal e pimenta do reino. Retirar o manjericão quando a berinjela já estiver macia. Acrescentar azeite com o fogo já desligado.

Uma delícia para comer puro, com pão, acrescentar numa massa...

O ASSASSINATO DO TOMILHO

Joana estava eufórica com suas plantinhas.
Conseguira adquirir ervinhas para temperar e perfumar suas aventuras culinárias. Dedicava a elas o pouco tempo que lhe restava entre tarefas domésticas, profissionis e de namorada. Escolhera um lugarzinho perfeito. A janela da cozinha. Ali ela podia tomar sol e crescer de vento em popa.
Joaninha se deleitava com o momento da rega. E começou a aguar a sálvia. As plantinhas parecem agradecer cada gotinha d'água. Em seguida o manjericão roxo, a salsinha, o alecrim... e sentiu uma coceirinha no braço.
"Fica quietinho tomilho que já venho". Mas a ervinha não parava de se mexer. Mas peraí, planta não mexe! E quanto a garota olhou com atenção, ali, sobre as folhinhas delicadas e titubeantes estava uma... barata. Desperada de nojo, ela não pensou duas vezes, catou o vidro de inseticida e descarregou sobre aquele bicho nojento, antenudo e casquento.
Matou aquela nojenta!
E o pobre tomilho que ali embaixo estava agonizou. Não caiu da janela, não secou, não mais perfumou, apenas morreu.

JARDIM!

Zóhia – O RETORNO

Ela já salvou a cozinha. E agora salva o quarto!

SOU TITIA

Hoje a Lia, minha cunhada, deu a luz a uma menina linda. Bochechuda, linda, com uma boquinha rosa, um amor. E eu agora sou titia! Estou superfeliz e emocionada. Bem vinda Mira.

VERDADE

Meu nome é Trabalho e meu sobrenome é Trouxa.
Trabalhar tanto por tão pouco só pode ser burrice...

MINHA BANDINHA PREFERIDA DE CASAMENTO – BALADINHA!

UM DIA A CASA CAI

Meu Deus, que loucura foi esse feriado... parecia um filme de comédia dos anos 1980. Peloamordedeus...

Tudo começou com um inocente furo na parede para a instalação de uma prateleira. Mas o mundo está cheio de boas intenções. As consequências quase nunca são previsíveis (sabedoria advinda com a idade).

Pois bem, a furadeira acertou em cheio um cano de água na parede. Um jato de água começou a inundar o carpete (é, aquele mesmo que quis tanto tirar), o sofá, as almofadas, o computador, a caixa de ferramentas, tudo o que aparecia na frente. Uma loucura!!!

Tocha segurou como pôde. Tampou o buraco com o dedo. Procurei o registro. Fechamos. E agora? Nesse exato momento meu pai ligou e nos ensinou que se o cano fosse de pvc precisaríamos de um pedaço de cano para fazer uma luva. Se fosse gauvanizado, durepox mesmo. Era pvc.

Tocha começou a quebrar a parede com a ajuda de uma chave de fendas e um martelo. Lentamente. Até que... Wait for it...acertou outro cano. E esse não tinha registro.
Pânico, terror e aflição. Toalhas se encharcaram, dedos doeram, rolhas foram usadas para tentar evitar o vazamento.

Nisso já tínhamos acionado um hidráulico de emergência (santa internet), ligado para a Sulamerica (que perdeu a chance de ser a salvadora da pátria pela lentidão).

E claro, enquanto isso o Homem Tocha subiu no telhado. Era a fonte do problema, a caixa d'água. Mas eu morri de ódio. Tive medo dele cair, de ter que levá-lo ao hospital enquanto deixava a casa inundar. Ainda bem que suas habilidades de equilíbrio são fora do normal.

Constatou então que não tinha mesmo registro e nossa única solução era esvaziar a caixa. Dó de ligar todas as torneiras. Deixar aquela água límpida e fresca sendo jorrada a esmo por todos os canos, chuveiro e até com a privada disparada. Mas se não esvaziassemos por ali, seria pelo quarto.

E com todo esse estresse, os hidráulicos chegaram. E uma mini obra foi necessária. E eu? Tentava consertar o que sobrou, recuperar o que a água sem dó encharcou. Foi um dia duro e tenso.

Por volta das 21h da noite o dia tinha acabado, os Heraldo e Fábio saiam com o cheque gordo na mão, Tocha e eu nos entreolhamos e percebemos que não havíamos comido nada desde o café da manhã. Almoçamos e – quem diria – tomamos um belo banho para relaxar. A água é mesmo tudo na vida. Junto com o sol, claro.

AMEI

Receber meus amigos em casa... casa inacabada, mas sempre de portas abertas.