Já que quase todos fora de Minas não sabem do que se trata o Pastel de Angu, explico. A massa do pastel é feita de angu. O recheio pode ser de carne, queijo, frango, etc. É quase uma polenta frita com recheio em formato de pastel. Delícias mineiras.
Receita aqui.
2 comentários:
hummmmmmmmmm!!!
Deve ser uma delícia.
Pena que minha vida como muambeira da feirinha de BH acabou! buaaaaaaa
É uma delícia mesmo.
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